感应烹饪单位在中国的日益增加的市场

现在快节奏的生活和追求休闲舒适的年轻人的欢迎，其中许多人认为，作为一个梳理方便，卫生和经济的设备电磁炉单位。因此，他们越来越多地发明了在中国的厨房。

电磁炉单位的销售业绩是有希望的，并得到了很大的市场潜力。

在中国的天然气价格高 – 一个更好的选择是电磁炉

在最近的天然气价格上涨，电磁炉原来是一个“新贵”。

在电磁炉，热转移，从炉灶锅磁力方式。在强大的商业单位，烹调的两到三倍的速度比电动或天然气的范围。较小的家庭版是不太令人印象深刻的速度：煮两杯水，这只是速度略微超过家用煤气灶需时约4分钟。

然而，电磁炉是耐人寻味的其他原因，许多厨师。之一，烹饪表面保持凉爽的触感的热量进行磁锅。 Morevover，厨师说，热量可以被向上和向下更快，更精确地制作酱料时，这一点很重要。

防止使用这个厨房的中国人民的心理障碍实现

有两个主要因素，似乎没有电磁炉行业是个好消息。传统上，中国人喜欢大火灾，不太电力煎锅，他们也不怕的热辐射问题，这是不明确表示在任何授权文件。所以热辐射的概念是模糊的的，人们不知道电磁炉的质量​​和担心，是否会损害他们的健康。

质量检测 – 辐射问题缺乏国家标准

电磁炉单位的辐射参数还没有国家强制性认证标准。

据了解，国内电磁炉单位进入欧盟，美国和其他国家的市场，它必须经过一些地方的认证，如欧盟CE，德国GS，电子，房间CB，美国ETL认证。随着认证，市场“通行证”。目前，只有几个品牌出口电磁炉将强制执行国际标准。

对于国内市场，消费者要“擦亮”眼睛，权衡优劣，并选择性地购买。根据现行国家规范的管理制度，我们的国标是不保持与国际标准的步伐步伐。 IEC标准还没有被开发出来。消费者应该更好地选择一些知名品牌，在中国，以更好地避免质量问题。

感应设备在中国的流行品牌

美;

格兰仕;

格力

电磁炉结合了高性能，能源效率

电磁炉的优点

更好的散热

电磁炉用气看齐，高于热量输出电炉灶台。最好的感应模式，可以实现高达3500 W的输出。此外，几乎不产生热量被浪费。一个典型的感应炉灶适用其热量输出烹饪约85％，而燃气灶具仅能达到40％左右。

精密

热量水平，可以调整到非常精细的增量和瞬间。

易清理

是最smoothtops的情况下，清洗容易的事，尤其是因为没有必要等待降温的单位。

安全

产生的热量只有在锅里，或泛本身，使烧伤的可能性较小。此外，感应用电，所以也没有煤气泄漏的危险。

电磁炉的缺点

厨具

由于它采用电磁，电磁炉需要使用亚铁（含铁）炊具，这往往是友好的标签上标示诱导。铜和陶瓷是行不通的最新车型，虽然可以处理任何类型的金属感应炉灶台正在开发中。

电磁炉的缺点是，它仅适用于含有铁或一些磁性物质的锅碗瓢盆。铸铁锅的工作，但大多数不锈钢和铜的不（全复合锅的新生产线是个例外）。 JP王子销售Mauviel的重轨盆和锅铁芯线。盆是昂贵的，虽然9 2英寸平底锅成本105元，9 2英寸爆香锅$ 82.50。

节能

2000瓦的电磁炉烧开1公斤水，只需要不到三分钟，节省了用餐的费用，另一方面，传统的燃气灶将需要更多的时间和精力来完成这项工作。下陶瓷，玻璃的表面使用电加热元件，来产生磁场，加热烹饪容器，库克是能够从极低到极高的设置，然后再返回近即刻。食品加热速度更快，既节约了能源。电磁炉节能约90％，而天然气和电力的50％左右和60％的效率，分别为。

不是主流，家庭用品及厨具行业 – 但得到了很大的潜力

电磁炉是不是有些激进的新技术：它一直在世界各地广泛使用。但是，由于某种原因（也许是缺乏足够的信息和解释），首次引入北美年前，它从来没有完全流行起来。直到最近，专业界外很少有什至听到它，和那些谁往往混淆，究竟有什么。但是，或多或少突然，这是最后改变。事实上，一些熟悉的领域所提出的建议，在五到十年内，电磁炉，几乎完整地捕捉新的装置，在全球范围内的领域。

最近随着技术的改进，感应烹饪设备是现在比不断，同时还比以往任何时候都更实惠更好。

市场前景

虽然企业应提高技术和防止电磁泄漏的电磁炉，但解决这个问题的行业标准仍是根本。我认为中国相关部门应该重视这个问题，为尽快。

专家认为，电磁炉单位可能取代传统的燃气灶和微波炉，在所有在中国的千家万户。因此，如果它变成真实的，它是一个惊人的大市场，你可以想像，只是觉得中国有多少家庭。

中国制造商或供应商，现在互相反对在国内市场的激烈竞争。围绕质量，安全问题和创造性的设计是在我眼里最重要的问题。